Bonjour a tous!!!!!

je vous donne une recette extraordinaire que j’ai testée hier soir et je peut vous dire que ma family a adorer!!!! en fait ce gâteau se présente comme une génoise que vous pouvez faire en

base d’un gâteau d’anniversaire ou tout simplement pour épater vos convives lors d’un repas pour Pessah(il ne contient pas de lait donc après un shabbat c ‘est parfait)

 

séparez les jaunes des blancs

bien blanchir les jaunes avec le sucre a la ide d’un batteur électrique

ajouter l’ amande amère la fleur d’oranger un peu d’huile et bien fouettez le tout

monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel

enfournez a 200degrés pendant 15 minutes puis a 180 pendant 20 minutes!!!!!

 

PESSAH SAMEAH A TOUS!!!!!!